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陳超文小處著眼家常菜

"超人"陳超文:小處著眼家常菜@一步一腳印 發現新台灣 讀人朋友"超人"陳超文與朱平先生合開NonZero餐廳,這兩年又以”四知堂”的自然料理,在美食界聞名。我個人則常在有機超市~天和鮮物‧海島食堂遇到超人。 最近TVBS”一步一腳印 發現新台灣”節目特別專訪陳超文,談美食、聊生活態度,超人說,他不想把餐廳做大,唯有做小,才能保有台灣許多快失去的味道,對於只求”量”、”效率”的社會,頗有啟發意味,我們來看看這段影片。 延伸閱讀 : 1.陳超文. 四知堂@Facebook 2.…

9月27日超人聽音樂

8月30日陳超文先生稍微提了自己經營NONZERO餐廳的故事, 實在不過癮,還有好多好多故事要和我們分享待我們去挖掘。 9月27日超人聽音樂 主題:地球彼端少數民族音樂/非主流音樂 主講:NONZERO餐廳負責人陳超文先生 時間:9月27日(週六)早上11:00~12:00 地點: NONZERO餐廳 地址:台北市大安區仁愛路四段27巷4弄五號(27巷有停車場) 備註:已請NONZERO餐廳為讀人會準備午餐($500元/人) 更多照片請見: 讀人會相簿 。