陳超文小處著眼家常菜
"超人"陳超文：小處著眼家常菜＠一步一腳印 發現新台灣
讀人朋友"超人"陳超文與朱平先生合開NonZero餐廳，這兩年又以”四知堂”的自然料理，在美食界聞名。我個人則常在有機超市~天和鮮物‧海島食堂遇到超人。
最近TVBS”一步一腳印 發現新台灣”節目特別專訪陳超文，談美食、聊生活態度，超人說，他不想把餐廳做大，唯有做小，才能保有台灣許多快失去的味道，對於只求”量”、”效率”的社會，頗有啟發意味，我們來看看這段影片。
延伸閱讀：
1.陳超文. 四知堂＠Facebook
2."四知堂" -- 超低調卻高品質、簡單卻時尚的料理 (搶著臥軌的世界)
讀人朋友"超人"陳超文與朱平先生合開NonZero餐廳，這兩年又以”四知堂”的自然料理，在美食界聞名。我個人則常在有機超市~天和鮮物‧海島食堂遇到超人。
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2."四知堂" -- 超低調卻高品質、簡單卻時尚的料理 (搶著臥軌的世界)
